Moment cocooning...

Bonjour, j'espère que vous allez bien.

Le confinement oblige  invite à prendre des moments cocooning chez soi...

Je vous propose aujourd'hui une recette de boisson chaude, à ... la courge butternut, oui oui! 

C'est une boisson originale,

agréable à siroter en feuilletant un livre de cuisine!, en regardant une série, en jouant à un jeu de société

ou en regardant dehors par la fenêtre, particulièrement s'il fait froid dehors!

Pour 4 boissons, il vous faudra : 

*250g de butternut épluchée et cuite(de la façon que vous souhaitez,sauf une cuisson à l'eau), mixée finement

*75cl de lait de noisette

*un peu de sucre , au goût...

j'avais mis 4 cuillères à soupe de sucre roux et un sachet de sucre vanillé, mais c'était un peu trop car mon lait de noisettes était déjà bien sucré, plus le sucre apporté par la chantilly

*de la cannelle : facultatif

*de la chantilly

*du cacao amer

La préparation est toute simple, on verse tout (sauf la chantilly et le cacao) dans le blender, on mixe finement.

On verse dans une casserole et on réchauffe doucement.

On verse dans les tasses, on surmonte de chantilly et on tamise un peu de cacao amer sur le dessus, et voilà!

Pour une version sans produit laitier, il suffit de remplacer la chantilly par de la crème de coco fouettée.

Alors, qui va tenter?

Comments

[CamilleB]

Oh Oui ça me tente!