750 grammes
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Cécilia is in the kitchen!
Cécilia is in the kitchen!
  • Bienvenue sur mon blog de cuisine. Je suis Cécilia, passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis toujours!Je suis une vraie gourmande qui adore faire plaisir aux autres en leur cuisinant de bons repas!
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10 janvier 2023

Bonne année 2023!

Bonne année 2023!
Bonjour tout le monde, et coucou particulier au Mali, à l'Italie, à la Belgique, à la Suède, à la Réunion, l'Ukraine, le Canada et les Usa. Je n'avais pas encore posté de message depuis le début de cette année, je vous souhaite donc une très bonne année...
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15 juillet 2022

Pain feuilleté

Pain feuilleté
Coucou tout le monde, j'espère que vous êtes tous en forme. Tout d'abord, je m'excuse pour ce long délai sans publier, mais je n'arrivais plus à trouver le temps. J'ai vu que vous m'avez été fidèle en continuant à me lire malgré le fait que je n'ai rien...
8 janvier 2022

Enfin le dernier épisode de la galette!

Enfin le dernier épisode de la galette!
Et voilà enfin le dernier épisode, j'espère que tout se passe bien pour le moment avec votre galette si vous avez décidé d'en faire une! Il ne nous reste plus beaucoup à faire avant de pouvoir déguster la galette! On la sort du frigo, elle doit être bien...
8 janvier 2022

Galette des rois épisode 4!

Galette des rois épisode 4!
Rebonjour, on continue avec la galette! Alors, on en était à la frangipane, je vous disais que la frangipane, c'est en général 2/3 de crème d'amandes pour 1/3 de crème pâtissière. Bon, personnellement, je ne respecte pas ces quantités, je trouve la crème...
8 janvier 2022

La galette, épisode 3!

La galette, épisode 3!
Bonjour tout le monde et coucou le Canada, la Suisse, l'Irlande, le Royaume Uni et les USA! On continue notre galette, avec dans cet article la crème d'amandes. Pour faire la crème d'amandes, il vous faudra : *150g de poudre d'amandes torréfiée au four...
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7 janvier 2022

Galette des rois à la frangipane, épisode 2!

Galette des rois à la frangipane, épisode 2!
Bonjour tout le monde et coucou le Canada! Alors si vous avez lu mon article d'hier, vous devez savoir comment faire la pâte feuilletée rapide (sinon, c'est par ici : http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2022/01/06/39293052.html ), vous avez...
6 janvier 2022

Galettes des rois par étape! Etape 1!

Galettes des rois par étape! Etape 1!
Bonsoir tout le monde, nous sommes à l'époque des galettes des rois... Vous avez du lire précédemment mes recettes de pâte feuilletée (pâte feuilletée escargot http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2021/07/10/39044068.html et pâte feuilletée...
29 décembre 2021

Feuilletés aux oignons, fromage de chèvre et tomates confites

Feuilletés aux oignons, fromage de chèvre et tomates confites
Bonjour tout le monde, et bonjour Israël, la Belgique, le Royaume Uni, les USA et le Canada! Vous cherchez peut-être des idées de bouchées apéritives pour la fin d'année? Je vous propose aujourd'hui une recette de bouchées feuilletées aux oignons, fromage...
10 juillet 2021

Bon, on se lance!

Bon, on se lance!
Bonjour, et coucou les USA, le Royaume Uni, l'Allemagne et l'Ukraine! comment allez-vous? Vous vous souvenez qu'il y a longtemps, je vous avais fait un article sur la pâte feuilletée (http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2021/04/18/38927096.html)...
8 mai 2021

Un concours...

Un concours...
Bonjour tout le monde et un petit bonjour tout particulier à la Suisse, Madagascar et au Canada! (oui, oui, je me répête, mais c'est un tel bonheur pour moi de voir jusqu'où mon blog est lu! ) Aujourd'hui, je vais vous parler concours, enfin défi (défi)...
28 avril 2021

La pâte feuilletée maison...

La pâte feuilletée maison...
Bonjour tout le monde, merci d'être toujours aussi nombreux à me lire. Je vous parle depuis un moment d'articles à venir sur la pâte feuilletée. Ah... la pâte feuilletée traditionnelle, elle fait peur! En fait, c'est bien sûr plus technique qu'une pâte...
28 février 2021

Une petite création...

Une petite création...
Bonsoir, ça fait un moment que je n'ai pas publié, j'espère que vous allez bien. Un bonjour au passage aux nouveaux lecteurs, et un bonjour particulier aux lecteurs de Belgique, de Turquie et de Taïwan qui sont passés lire mon blog dernièrement. Quel...
11 mai 2019

Un repas d'anniversaire!

Un repas d'anniversaire!
Bonjour tout le monde, le temps passe vite et je réalise que je ne vous ai pas montré le repas d'anniversaire de mon aîné. Voilà quelques photos : J'avais décidé de faire un gros apéro et pas d'entrée. Je l'ai pas pris en photo tout ce qu'il y avait :...
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Le Chipsier français : Brets, vous le savez si vous me lisez régulièrement , j'adore cette marque! https://www.brets.fr/
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