Cécilia is in the kitchen!

4 septembre 2018

Valorisation des légumes et Supercagette

Coucou, cet été, j'ai eu l'occasion de cuisiner sur le thème de la valorisation des légumes invendus. Comme je l'ai déjà mentionné plusieurs fois, je me fournis depuis plusieurs années à Supercagette pour les légumes et fruits principalement mais aussi...

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Tags: carotte, oignon, supercagette, boulettes, courgette, cake, valorisation, aubergine, caviar, invendus

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4 septembre 2018

C'est la rentrée!

Et oui, personne n'y a échappé. j'espère que tout s'est bien passé pour vous et me voilà de retour avec plusieurs articles à rédiger, car j'avais pris un peu de retard! N'hésitez pas à vous abonner en rentrant votre email sur la partie gauche de l'écran...

Posté par cecilia42 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rentrée

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11 août 2018

Repas du jour...

Coucou, je suis un peu moins présente ces jours-ci, et j'ai plusieurs articles à rédiger... En attendant, voilà des photos de notre plat de midi et de ce soir... alors, à midi : du fenouil poêlé servi froid, une salade de fèves aux fanes de carottes (à...

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Tags: carotte, fanes, quiche, escalope, feta, houmous, légumes séchés, pois chiches, fève

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27 juillet 2018

Repas d'hier soir

Coucou, la chaleur donne des envies de salade, du coup, hier soir, c'était frisée, batavia, carottes râpées, lardons, oeuf poché et toast au fromage. Ce midi, c'est monsieur qui cuisinait, pommes de terre nouvelles (de mes parents) , sautés, steacks hachés...

Posté par cecilia42 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, courgette, mozzarella, farcis, pâté végétal, salade de carottes, tomate, pomme de terre, steaks

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27 juillet 2018

Les fameux poireaux vinaigrette...!

Coucou tout le monde, pas trop chaud? Hier, j'ai donc préparé les poireaux vinaigrette... Pour ceux qui n'ont pas lu les précédents articles, j'ai décidé de cuisiner des poireaux vinaigrette, pour voir si par hasard, j'aurais changé d'avis sur ce plat,...

Posté par cecilia42 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux vinaigrette

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26 juillet 2018

Tarte carottes oignons vegan

Bonjour, comme vous avez dû le lire dans les précédents articles (sinon, je vous invite à faire un tour sur les articles déjà publiés...), nous avions péparé des carottes et des oignons dans le but de faire une tarte. Cette tarte sera donc vegan. J'ai...

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Tags: carotte, oignon, tofu, vegan, quiche, curry, sans lait, sans oeuf, ail, crème de soja, levure de bière, pâte, tarte

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25 juillet 2018

Quoi de bon avec tous ces légumes?

Coucou, après plusieurs heures de préparation à 4 mains hier, nous avons trié les carottes et leurs fanes. Les fanes sont lavées, séchées et attendent au frigo d'être cuisinées. Les carottes ont été râpées en partie et coupées en rondelles pour l'autre...

Posté par cecilia42 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, poivron, courgette, fanes, légumes, tri, farfalle, quiche, compost, sauce tomate, tomate

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24 juillet 2018

Passage chez mon maraîcher...gratuit!

Coucou tout le monde, hier , je suis passée chez mes beaux-parents, et plus particulièrement dans le jardin de mon beau-père! Je suis revenue chargée de légumes! Voilà les idées que j'ai pour cuisiner tout ça: *une quiche tofu, carottes, fanes de carottes,...

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Tags: carotte, quinoa, tofu, pâtes, courgette, batavia, fanes, frisée, inde, jardin, local, légumes, poireaux, taboulé, économies, aubergine

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17 juillet 2018

Qu'avons nous mangé ces jours-ci?

Coucou tout le monde, ces jours-ci, c'est plus cool niveau cuisine, car je suis en vacances, donc on a mangé des légumes de mes beaux parents et parents : de la salade, des tomates, des courgettes : en courgettes farcies notamment, des pommes de terre...

Posté par cecilia42 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pique nique, courgette, tartine, thon, tomate, pomme de terre

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14 juillet 2018

Grosse journée dimanche dernier!

Dimanche dernier, nous avons fêté à nouveau les 10 ans de notre numéro 2, avec la famille et les copains sur le thème de la fête foraine. A midi, un petit repas froid en famille , avec croissants au saumon fumé, rôti de porc froid, jambon cru, saucisson...

Posté par cecilia42 à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, gaufres, 10 ans, anniversaire, apéro, sucettes, belle journée, ballons, crème de marrons, crêpes, fête foraine, chmboule tout, fléchettes, hot dog, journée d'été, pinata, sangria

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5 juillet 2018

Une petite photo de mes préparatifs ...

Des meringues sucettes! Bonne journée!

Posté par cecilia42 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, sucettes

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4 juillet 2018

Qu'avons nous mangé ces jours-ci?

Bonjour tout le monde, alors lundi midi, nous avons mangé des spaghettis de courgette, mélangés à des spaghettis classique, accompagné d'un filet de dinde rôti. Mes parents et mes beaux-parents m'ont donné des courgettes, donc je les ai utilisées en gâteau,...

Posté par cecilia42 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, courgette, spaghetti, burger, houmos, boudin, velouté

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3 juillet 2018

Qu'est-ce qui se prépare dans ma cuisine?

Posté par cecilia42 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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3 juillet 2018

Qu'est-ce qui se prépare dans ma cuisine? la réponse!

Quelqu'un à une idée? Un gâteau au chocolat avec de la courgette dedans! Vous le voyez au-dessus, avant cuisson. Le fait de mettre de la courgette dans un gâteau est à la mode en ce moment. Il y a 20 ans, (ça ne nous rajeunit pas!) , je faisais déjà un...

Posté par cecilia42 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau aux légumes, gâteau original, gâteau à la courgette

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28 juin 2018

Que d'apéros, goûters...de fin d'année

Coucou mon fils aîné a enchainé les goûters au collège, voilà quelques idées de choses dans lesquelles vous pourriez piocher si besoin! pas de photos par contre, j'ai oublié d'en prendre! *goûter pour le cours d'anglais: un sponge cake, fourré à la confiture...

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Tags: goûter, gâteau, apéro, nectarine, cake, concombre, crumble, fin d'année, sponge cake, pomme

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28 juin 2018

Et voilà les menus de la semaine

Bonjour tout le monde, que mangeons-nous cette semaine? *lundi midi: le plat, c'était un one pot pasta aux tomates séchées: j'ai utilisé : 600g de spaghetti n°3, environ 8 tomates séchées, 1/2 oignon blanc émincé, de l'ail, du bouillon de légumes en poudre,...

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Tags: carotte, basilic, croque monsieur, apéro, pommes de terre nouvelles, pastèque, poivron, courgette, lasagnes, one pot pasta, pesto, spaghetti, coleslaw, mozzarella, farcis, tomate, haricot vert

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23 juin 2018

Quelques photos

Bonjour tout le monde, voilà des photos de certains plats de cette semaine. Je n'ai pas tout pris en photo, car les plats ont été, parfois, bien entamés avant que j'ai le temps de prendre les photos. Beaucoup de succès pour le wok de lundi , mais j'ai...

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Tags: lasagnes, bouddha bowl, cabillaud, omelette soufflée, pommes noisettes, radis

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20 juin 2018

On mange quoi?

Bonjour, alors quoi de bon chez nous cette semaine? *lundi midi: wok de légumes aux vermicelles de riz, émincé de dinde riz au lait aux framboises *lundi soir : des restes *mardi midi : Lasagnes avec beaucoup de légumes, cachés dedans! , boeuf et dinde...

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Tags: crackers, carotte, chou, lentilles, gaufres, pique nique, wok, dinde, lasagnes, riz, riz au lait, vermicelles, orange, apéro partagé, magret séché, nectarine, rhubarbe, tomate, framboise, haricot

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18 juin 2018

Un petit repas tout simple du week-end

Coucou tout le monde, voilà un de mes repas du week-end : carottes râpées, salade de chou blanc au sésame, gaufre salée aux carottes et courgettes, et en dessert, en entremet maison, individuel que j'avais dans mon congélateur. Oui, on continue la série...

Posté par cecilia42 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, gaufre salée, salade de chou, sésame

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14 juin 2018

Oh la la, qu'est-ce qu'on va encore manger?!

Oui, cette question, on se la pose régulièrement, alors si vous voulez piocher des idées dans ce que nous mangeons cette semaine, n'hésitez pas! Alors, lundi, pour ceux qui n'ont pas lu le précédent article (j'invite ceux qui ne l'ont pas lu à aller y...

Posté par cecilia42 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, poulet, confiture, topinambour, boulettes, Bresse, anchois, flocons d'épeautre, frites, fromage blanc, galettes, pastèque, pissaladière, trempette, poivron, tagine, courgette, tomate, olive

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