Cécilia is in the kitchen!

11 novembre 2019

Dahl de lentilles corail

Bonjour, on continue avec les recettes du Sri Lanka et plus particulièrement du rice and curry. Aujourd'hui, c'est une recette de lentilles corail, qu'on utilise beaucoup au Sri Lanka. Nous avons aussi mangé ce type de plat avec des pois chiches et des...

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Tags: lentilles, vegan, curry, végétarien, sri lanka, lait de coco

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11 novembre 2019

Nostalgie...!

Bonjour, je vous ai publié hier un article sur la nourriture au Sri Lanka. Depuis notre retour, j'ai cuisiné différentes choses que nous avions mangées au Sri Lanka, notamment des "rice and curry", du kottu rotti, des pol roti, du pol sambol qu'on mange...

Posté par cecilia42 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lentilles, riz, curry, aubergine, sri lanka, noix de coco

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1 juillet 2019

Cuisine du placard et du congélateur, suite!

Bonjour, je continue de faire du vide avant les vacances, j'ai donc improvisé aujourd'hui une entrée. J'avais une boite de pois chiches de 400g dans le placard et du fenouil (envron 500g) cuit à l'eau, au congélateur. J'ai mixé ces deux ingrédients au...

Posté par cecilia42 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, houmous, pois chiche

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20 juin 2019

Repas du midi...

Bonjour tout le monde, bien occupée avec la fin d'année, je tarde un peu pour les recettes des repas d'anniversaire. Un petit article rapide aujourd'hui, voilà mon repas de ce midi: Dans l'esprit dans buddha bowl, j'ai mis au fond de mon gros bol, une...

Posté par cecilia42 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poivron, riz, tomate, végétarien, buddha bowl, edamame, artichaut

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24 mai 2019

Boulettes de lentilles corail...

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, je vois que de nouveaux lecteurs passent sur mon blog, donc bienvenue à eux et merci à ceux qui me sont fidèles! Vous avez dû voir passer il y a quelques temps une photo de boulettes de lentilles corail...

Posté par cecilia42 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, vegan

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9 mai 2019

Pain sans pétrissage...

Bonjour tout le monde, vous allez bien? Chez nous, nous achetons rarement du pain. Avant, j'avais une machine à pain et puis le jour où elle est tombée en panne, on a décidé de ne pas en racheter car on en avait assez du type de pain que ça donnait. D'autre...

Posté par cecilia42 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, pain

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13 avril 2019

Buddha bowl, mais qu'est-ce que c'est?!

Coucou, ça fait un bon moment que j'ai fait ces buddhas bowl mais je n'avais pas encore fait un article dessus. Vous connaissez le buddha bowl? On peut dire que c'est une sorte de salade composée, végétarienne normalement, dressée dans un gros bol. L'origine...

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Tags: carotte, chou, salade, patate douce, riz, pois chiches, aubergine, buddha bowl

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11 avril 2019

Gratin de poisson

Bonjour tout le monde, pour ceux qui ont lu mon article sur mes menus de la semaine dernière, (je vous mets le lien ici au cas où ) http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2019/04/02/37226276.html j'avais prévu du poisson à la tomate pour le vendredi...

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Tags: poisson, colin

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21 décembre 2018

Quelques photos!

Bonjour, j'avance mes préparatifs de Noël, entre cadeaux gourmands (qui feront le sujet d'un article plus tard), cadeaux et repas à préparer. Et vous, ça se prépare aussi chez vous? Je vous mets quelques photos de petits choses cuisinées il y a quelques...

Posté par cecilia42 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, potimarron, patidoux

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19 octobre 2018

On continue avec les recettes de cet été! Les sablés au fromage...

Bonjour, oui, il est temps de finir de rentrer les recettes d'été puisqu'on est en automne depuis un petit moment déjà, lol! Alors, aujourd'hui,c'est une recette de sablés apéro au fromage (recette que j'ai trouvé dans une boite de camembert). Bon, j'ai...

Posté par cecilia42 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomate, oeuf, camembert, sablé, farine, huile d'olive, raisin

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12 octobre 2018

Un plat fait cet été...

Bonjour tout le monde, il doit rester encore quelques courgettes dans les jardins, je vous propose donc un plat à base de courgettes que j'ai fait cet été et qui a eu un grand succès, même auprès de mon fils qui n'est pas du tout fan de courgettes. J'ai...

Posté par cecilia42 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, boulghour, courgette, bacon, four, orloff, tomate

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9 octobre 2018

Pains à burger

Coucou tout le monde, je vous avais promis des recettes de choses que j'ai cuisinées cet été, mais je tarde un peu! Voilà une recette de pain pour burgers faite cet été, et je la couple avec une recette de pains à burger vegan, faite cette semaine en...

Posté par cecilia42 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, pain, burger, pâte, levure de boulanger, bun

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27 juillet 2018

Les fameux poireaux vinaigrette...!

Coucou tout le monde, pas trop chaud? Hier, j'ai donc préparé les poireaux vinaigrette... Pour ceux qui n'ont pas lu les précédents articles, j'ai décidé de cuisiner des poireaux vinaigrette, pour voir si par hasard, j'aurais changé d'avis sur ce plat,...

Posté par cecilia42 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux vinaigrette

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26 juillet 2018

Tarte carottes oignons vegan

Bonjour, comme vous avez dû le lire dans les précédents articles (sinon, je vous invite à faire un tour sur les articles déjà publiés...), nous avions péparé des carottes et des oignons dans le but de faire une tarte. Cette tarte sera donc vegan. J'ai...

Posté par cecilia42 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, tofu, vegan, quiche, curry, sans lait, sans oeuf, ail, crème de soja, levure de bière, pâte, tarte

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18 juin 2018

Un petit repas tout simple du week-end

Coucou tout le monde, voilà un de mes repas du week-end : carottes râpées, salade de chou blanc au sésame, gaufre salée aux carottes et courgettes, et en dessert, en entremet maison, individuel que j'avais dans mon congélateur. Oui, on continue la série...

Posté par cecilia42 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, courgette, gaufre salée, salade de chou, sésame

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22 mai 2018

Rendre la betterave plus glamour, lol!

Bonsoir tout le monde, une petite recette rapide pour une verrine en entrée, ou une petite verrine d'apéro. Dans un robot, on met 500g de betterave cuite, épluchée, on ajoute 4 fromages à la crème (du style kiri), on ajoute 4 cuillères à soupe de melfor,...

Posté par cecilia42 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, fromage, melfor, noisettes, cracker

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10 mai 2018

Repas du jour!

Bonjour tout le monde, ce midi, pour se remonter le moral, vu le temps tout moche! j'ai préparé une salade que j'avais vue sur le blog de Papilles et Pupilles et des croquettes de céréales et tofu, ainsi que du tofu mariné pané. Alors, commençons avec...

Posté par cecilia42 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, aigre doux, croquettes, céréales, grenade, pané, quinoa, tofu, vegan, nuggets, barbecue

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6 mai 2018

Repas au soleil

Coucou, un petit repas dehors pour fêter le retour du soleil: au menu, une tatin navet-oignons, servie avec une salade reine des glaces, roquette, carottes lactofermentées, chou rouge au vinaigre et jambon fumé Pour la pâte de la tarte : j'ai mélangé...

Posté par cecilia42 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, chou, navet, oignon, repas au soleil, roquette, salade, tarte salée, tatin

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