Articles populaires – Cécilia is in the kitchen!

8 janvier 2022

Galette des rois épisode 4!

Rebonjour, on continue avec la galette! Alors, on en était à la frangipane, je vous disais que la frangipane, c'est en général 2/3 de crème d'amandes pour 1/3 de crème pâtissière. Bon, personnellement, je ne respecte pas ces quantités, je trouve la crème...

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Tags: galettes, tarte, pâte feuilletée, amande

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19 octobre 2018

La mousse au chocolat que j'aime...

Coucou, une recette faite cet été, mais je la fais régulièrement celle-ci! Je n'aime pas particulièrement la mousse au chocolat "classique", je trouve ça un peu écoeurant. Mais j'aime beaucoup cette recette de mousse au chocolat à l'aquafaba. Mais je...

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Tags: vegan, aquafaba, mousse au chocolat, pois chiche

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9 avril 2019

Perles du Japon au lait de coco et aux fruits...

Coucou tout le monde, ma réflexion sur les modalités d'un concours pour fêter, entre autres les 1 an du blog , avance bien ... Un article aujourd'hui pour vous parler de quelque chose qu'on me réclame souvent à la maison, le tapioca...! J'achète d'habitude...

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Tags: banane, mangue, perles du japon, tapioca

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1 avril 2019

Non, ce n'est pas un poisson d'avril!

Je vous mets bien ici le menu du 1er janvier, lol! Oui, j'ai honte, lol! mais j'étais bien prise ces temps-ci , avec entre autre, la préparation d'un futur voyage pendant lequel on pourra faire des découvertes culinaires, mais je vous en parlerai plus...

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Tags: thon, mangue, jour de l'an, avocat

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21 mai 2019

Pancakes sans oeufs du brunch d'anniversaire : la recette

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien, si vous avez lu mon article sur le brunch d'anniversaire! de mon blog il y a peu, vous avez dû voir des pancakes , sans oeufs. J'ai pris la recette dans le livre : Z'oeufs peux pas de Sybille Audollent,...

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Tags: pancakes, sans oeuf, allergie, intolérance

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11 mars 2020

Gâteau d'anniversaire!

Bonjour, aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon ainé, l'occasion d'essayer une recette au chocolat blanc et au citron : 2 saveurs que mon fils apprécie particulièrement. Pour ce gâteau, j'ai utilisé une recette que j'ai trouvée ici : https://www.cuisineaz.com/recettes/brownie-chocolat-blanc-et-citron-91559.aspx...

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Tags: chocolat, anniversaire, citron, chocolat blanc

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10 novembre 2020

Le retour de la courge!

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien , nous sommes à l'époque des courges et pour ceux qui sont confinés, ça vous laisse plein de temps pour expérimenter des recettes! Et ça tombe bien car il y a déjà plein de recettes de courges sur le...

Posté par cecilia42 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, Halloween, potimarron, butternut

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4 décembre 2021

Quelques adresses...

Bonjour tout le monde, pour ce nouvel article en lien avec Noël,je vous propose aujourd'hui des astuces et des adresses pour vos achats. Vous avez peut-être des idées de ce que vous allez offrir à Noël, vous trouverez dans cet article, des astuces , des...

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Tags: cadeau, Noël, achats, internet

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23 novembre 2021

Semoule aux épices et au citron confit

Bonjour tout le monde, et coucou le Canada, la Belgique, l'île Maurice, le Portugal, la Belgique. vous avez dû voir passer il y a quelques temps un article sur la confection de bocaux de citrons confits. Sinon, c'est par ici : http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2021/09/27/39083381.html...

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Tags: vegan, citron, cadeau, semoule

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9 mai 2020

Falafels pois chiches/pois cassés

Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, c'est le retour du pois chiche, la star de notre confinement, lol! Pour ceux qui n'auraient pas encore lu ma saga sur le pois chiche, c'est par ici : http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2020/04/09/38166454.html...

Posté par cecilia42 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: falafels, pois chiches, pois chiche, pois cassés

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6 janvier 2022

Galettes des rois par étape! Etape 1!

Bonsoir tout le monde, nous sommes à l'époque des galettes des rois... Vous avez du lire précédemment mes recettes de pâte feuilletée (pâte feuilletée escargot http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2021/07/10/39044068.html et pâte feuilletée...

Posté par cecilia42 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galettes, tarte, feuilleté, pâte feuilletée

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8 janvier 2022

La galette, épisode 3!

Bonjour tout le monde et coucou le Canada, la Suisse, l'Irlande, le Royaume Uni et les USA! On continue notre galette, avec dans cet article la crème d'amandes. Pour faire la crème d'amandes, il vous faudra : *150g de poudre d'amandes torréfiée au four...

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Tags: galettes, tarte, pâte feuilletée, amande

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21 novembre 2020

Moment cocooning...

Bonjour, j'espère que vous allez bien. Le confinement oblige invite à prendre des moments cocooning chez soi... Je vous propose aujourd'hui une recette de boisson chaude, à ... la courge butternut, oui oui! C'est une boisson originale, agréable à siroter...

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Tags: noisettes, courge, butternut, boisson

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30 décembre 2021

Les résultats du défi automne végétarien ou végétal...

Bonjour tout le monde, vous êtes en forme? Aujourd'hui, comme indiqué dans le titre un article pour annoncer le nom des gagnant(e)s ayant participés au défi du site recettes.de ayant pour thème défi automne végétarien ou végétal. J'avais proposé en tant...

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Tags: végétarien, végétalien, défi, automne

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5 avril 2022

Une petite soupe?

Bonjour tout le monde, et un coucou tout spécial à mes lecteurs du Japon, Norvège, Portugal, Etats-Unis, Belgique, Royaume Uni, Canada et Allemagne! Désolée, je ne suis pas très présente ces temps-ci,je suis bien occupée, mais dès que j'ai un peu plus...

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Tags: carotte, haricot, soupe, végétarien

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6 août 2023

Apéro épisode 1 : rillettes de carottes (hommage à Charlotte) et crackers maison

Bonjour tout le monde , j'espère que vous êtes en forme, je suis de retour après des vacances en famille dans le pays basque. Ces temps-ci, nous prenons régulièrement des apéros en famille le week-end ou même la semaine, ben oui, c'est encore les vacances!...

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Tags: crackers, carotte, tartinade, végétarien

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10 mai 2023

Salade esprit césar

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien. Comment? Vous n'avez pas tenté votre chance au concours de l'anniversaire du blog? Filez-vite participer! C'est par ici : http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2023/05/04/39897932.html Aujourd'hui,...

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Tags: salade, tofu, poulet, végétarien

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27 novembre 2022

Potimarron rôti à la cancoillotte

Bonjour tout le monde! Vous allez bien? Ici, on va mieux! Ces jours-ci, je vous ai publié des recettes que j'ai testées par le biais du groupe Facebook : tests de recettes entre bloggueurs. Aujourd'hui, c'est à nouveau une recette d'un des défis de ce...

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Tags: fromage, courge, potimarron, petit budget

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22 septembre 2022

Une part de brioche?

Bonjour tout le monde, et coucou le Maroc, la Tunisie, l'Algérie, la Norvège, la Grèce, l'Espagne, le Royaume Uni et les USA! Pour celleux qui n'ont pas encore tenté leur chance pour le concours du blog, vite vite, c'est par ici : http://ceciliaencuisine.canalblog.com/archives/2022/08/21/39600787.html...

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Tags: goûter, petit déjeuner, sans oeuf, brioche

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17 décembre 2021

Un cookie?

Bonjour tout le monde, vous avez peut-être des goûters de Noël entre amis ou en famille en ce moment, alors aujourd'hui une petite recette de cookies. Je suis partie d'une recette de Chaperlipopotte de cookies à la butternut et au chocolat : https://chaperlipopotteleblog.wordpress.com/2011/10/05/cookies-a-la-butternut-chocolat/...

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Tags: chocolat, courge, cookie, Noël

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20 juin 2023

Velouté froid de concombre

Bonjour tout le monde et coucou Madagascar, le Canada, les USA, la Suisse, la Belgique, le Portugal et la Belgique! Aujourd'hui, une recette sympa pour les jours de grande chaleur en apéro ou en entrée : un velouté de concombre. C'est une recette toute...

Posté par cecilia42 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, velouté, été, petit budget

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18 avril 2023

Des guimauves maison!

Bonjour tout le monde, j'espère que vous êtes en forme! Bientôt mon blog aura 5 ans! Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j'organise régulièrement un concours pour fêter les anniversaires de mon blog, si vous ne savez pas de quoi je parle,...

Posté par cecilia42 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, aquafaba, cadeau, concours

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16 août 2022

Salade de champignons dans l'esprit des champignons à la grecque...

Bonjour tout le monde, et coucou La Belgique, le Luxembourg, la Suisse, l'Iralnde, les USA et le Canada. Aujourd'hui une recette de salade de champignons... dans l'esprit des champignons à la grecque. J'ai un souvenir horrible des champignons à la grecque...

Posté par cecilia42 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, été, champignon, sans four

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4 janvier 2024

Velouté de champignons de Paris

Bonsoir tout le monde, et un bonsoir particulier à la Colombie,la Nouvelle Zélande, la Guadeloupe, le Canada, les USA, la Belgique, l'Allemagne, la Suisse , le Portugal, l'Italie et l'Espagne! Alors, je vais commencer par vous souhaiter une très bonne...

Posté par cecilia42 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, végétarien, champignon, bene bono

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7 mai 2019

J'amène le dessert!

Bonjour tout le monde, mercredi dernier, nous étions invités, et j'ai donc proposé d'amener le dessert, comme très souvent, j'avais envie de quelque chose de printanier, en plus le soleil a été avec nous toute la journée! Voilà quelques photos, j'ai oublié...

Posté par cecilia42 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verveine, framboise, pêche

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